Toda su vida Vicente tuvo un taller enorme de mecánica, chapa y pintura en el límite de los barrios de Belgrano y Nuñez. Pero en 2017, en una charla entre amigos, surgió la idea de abrir una cervecería. El sueño fue tomando forma de proyecto, y desde comienzos de 2018 ese taller se transformó en una... Leer más →
En la sesión del día de hoy vamos a hablar de un buen maridaje entre GPS Birra y Barstow. Cuando el enlace es correspondido, solo buenos resultados pueden ocurrir. Los chicos se unieron en una cocción colaborativa y juntos hicieron una Red Rye IPA, cerveza que ya está disponible en más de diez bares en... Leer más →
En la cata del día de la fecha, estuve por zona sur, más precisamente en Las Lomitas, las callecitas iluminadas, llenas de bares, restaurants, locales comerciales, pero sin duda un lugar que resalta es Chin Chin Beer To Go. Cuadros, frases, taphandles tremendos, un arcade y una mesa de ping pong hacen que los ojos... Leer más →
En una esquina de barrio, algo alejados del centro de Ramos Mejía, pero lo suficientemente cerca como para que te acerques a conocerlo, está Dubbel. Este bar que nació como centro de recarga, abrió en mayo de 2018 y no paró de crecer desde ese momento. Un local chico, con poco espacio adentro, pero que... Leer más →
En esta sesión de maridaje salimos de Capital Federal. Con Pachu (mi mujer según Elvis Presley y la ley de Las Vegas) llegamos a Red Frog Beer House en Villa Ballester. Nos esperaban Julián y Nahuel que, con la mejor onda, nos recibían con las puertas abiertas de una cervecería que cuida hasta el último... Leer más →
Mayo, el mes previo al invierno, hasta acá para muchos sera hasta triste el relato, pero con una birra en la mano nada puede malir sal. Hoy volviendo a un gran spot, la vez anterior de la mano de la Ula Ula APA, la birra colaborativa entre Quiquia y GPS Birra! The Birra Lab esta... Leer más →
Partiendo de mi debilidad por lo dulce, nunca me gustó tomar Coca-Cola después de haber comido chocolate. La Coca se transforma en agua gasificada. Desaparece el dulzor y su gusto característico quedando solamente agua y gas. ¿Lo probaste alguna vez? El chocolate deja saturadas de dulce las papilas gustativas que deberían activarse al tomar la... Leer más →
Pentos fue un bar pionero en lo que a cerveza artesanal refiere: abrió sus puertas en 2017 en el barrio de Devoto, y a fin de ese año se extendió a Ituzaingó y Ramos Mejía. Como si eso no fuera suficiente, en Ramos Mejía desembarcaron con 150 canillas, convirtiéndose en la cervecería con más canillas... Leer más →
Amigos en la review del día de la fecha, crucé la capital federal, para llegar hasta La Galería Cervecera en Av. Rivadavia 16150. Ni bien cruzamos las vías, en esa curvita de la avenida, asoma La Gale. Me recibió Pablo, con su buena onda caracterísica, confieso haber estado un tanto ansioso por probar unos birrones... Leer más →
Brauhaus Vier es la casa de cervezas que un grupo de amigos soñó e hizo realidad en el barrio de Caballito. La idea surgió compartiendo una de sus pasiones, el rugby, y de compartir también el amor por la birra. Es así como empezaron a buscar un local que les permitiera albergar su sueño: el... Leer más →
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