Yorka Craft Beer, la fábrica de Avellaneda, fue de las primeras en incursionar en enlatado de cervezas de lotes de especialidad, algunas con pasaje por barrica. Jorge, su Brewmaster, es un apasionado de las cervezas de alta densidad y barrica. Y se nota, pues ha ganado muchas medallas con ellas! La línea Barrel Aged incluye:... Continue Reading →
Minga lanzó para estas fiestas una cerveza muy especial: Muscadin, una Belgian Brut Bier tan sofisticada y singular como lo fueron los Muscadines en la época de la revolución francesa. Singulares y rebeldes con belleza, con delicadeza, con estilo, oponiéndose a las reglas impuestas para que todo parezca igual, cuando no lo es. La Muscadin... Continue Reading →
El sábado se realizó en Gepetto el evento lanzamiento de Geometría Divina, la cerveza colaborativa entre Kishkan Cerveza Artesanal, First Beer y Birrines. Se trata de una Chai-Spiced Imperial Stout con agregado de canela, cardamomo, pimienta de Jamaica y chauchas de vainilla. La cata de la cerveza estuvo a cargo de Lucho de @birrines ,... Continue Reading →
Heme aquí nuevamente, trayéndoles una nueva nota de cata. Esta vez de nada más ni nada menos que de la tercera creación y birra colaborativa de los chicos de GPS Birra! La primera fue la Ula Ula APA en colaboración con Quiquia (acá el enlace para volver a leerla Ula Ula, hagamos Ula Ula )... Continue Reading →
Buenos días, tardes, noches. En la nota de esta semana, conocí Cerdos Voladores, en San Fernando. Al entrar te encontras con una galpón lleno de onda, un mural a la derecha que da el nombre al bar. Pero lo que enamora es entrar y de frente encontrarte con tremenda pizarra!! 20 opciones con birrerias como... Continue Reading →
Hace ya un tiempo que al pronóstico del tiempo no le creo ni una sola palabra. Dicen que llueve y no llueve o ni se acerca a lo que vaticinan. Ayer fue otra de esas veces, lluvia débil decían, y para mí el cielo ayer desayuno Danonino porque llovió muuucho. Pero nada freno... Continue Reading →
Formalmente digo, que frío!! Pero nada nos detiene en este gran y sabroso mundo birrero. Hoy les acerco mi experiencia en Pentos Devoto, pioneros del craft en el barrio. Esta vez, me recibió Mariano, un genio, todo el tiempo presente en los detalles. Pero no sólo él sino todos los chicos muy predispuestos y atentos.... Continue Reading →
Gepeeseros, hoy les traigo la nota de cata de la segunda birra colaborativa de los chicos de GPS BIRRA, esta vez junto a Barstow Brewery. Cocinaron una Red Rye IPA, a la que llamaron HAKA! Como en notas anteriores mencioné, el mundo de las IPAS es, creo, interminable! Para mí, para bien, para muchos no.... Continue Reading →
En la cata del día de la fecha, estuve por zona sur, más precisamente en Las Lomitas, las callecitas iluminadas, llenas de bares, restaurants, locales comerciales, pero sin duda un lugar que resalta es Chin Chin Beer To Go. Cuadros, frases, taphandles tremendos, un arcade y una mesa de ping pong hacen que los ojos... Continue Reading →
Mayo, el mes previo al invierno, hasta acá para muchos sera hasta triste el relato, pero con una birra en la mano nada puede malir sal. Hoy volviendo a un gran spot, la vez anterior de la mano de la Ula Ula APA, la birra colaborativa entre Quiquia y GPS Birra! The Birra Lab esta... Continue Reading →
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