El domingo 31 de julio se realizó la primer edición del Sir Hopper Day, una celebración en honor al IPA Day como sólo Sir Hopper podría haberlo hecho, con 10 birras especiales para los amantes del lúpulo en pizarra, música en vivo, glitter, y mucha buena compañía. Un festejo que se realizó en el Tap Room de Bierhaus y duró hasta entrada la noche, con estaciones de hidratación con agua y agua lupulada en cada sector, fomentando el consumo responsable.
Hernán Castellani, brewmaster de Sir Hopper, comentó que el evento significó mucho para él ya que «nunca tuve 10 birras juntas, nunca hubo 300 personas juntas tomando Sir Hopper, amo el IPA Day». Además, expresó que «lo que más me gusta de hacer birra es que la gente se revolucione y que mis birras provoquen algo».
La entrada incluía un sampler de 3 vasos con un soporte de madera, que se recargaba en 3 vuelos:
1) Sezzion IPA + East Coast APA + Hazy IPL (colaborativa con Brewhouse)
2) Black Rye IPA + Worldwide IPA (colaborativa con Bierhaus) + 2 coasts IPA (colaborativa con Santina )
3) English IPA (colaborativa con Baum ) + Imperial IPA + Triple NEIPA (colaborativa con Buko)
Y además, se podía probar la birra edición limitada especial para el evento, que era una New Zealand IPA versión homebrewer hecha por Hernán Castellani.
Con motivo del IPA Day que se festeja este jueves, se podrá encontrar estas birras pinchadas en los mejores bares del país, y habrá también algunos eventos presentación de las colaborativas donde participará Hernán. Además, se pueden conseguir algunas de estas cervezas especiales en la tienda online de Sir Hopper, con envíos gratis en CABA para compras superiores a $4000.
Las fotos de esta nota fueron hechas con un Motorola Moto G31
GPS BIRRA 
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