Si andás por Gante, en Bélgica, y querés tomarte una birra en un lugar con historia, onda y una carta que parece un catálogo, Dulle Griet es el bar que tenés que visitar sí o sí. Pero ojo, hay una condición insólita si te pedís la cerveza más icónica del lugar: tenés que dejar uno de tus zapatos como garantía. No es joda.
La especialidad de la casa es la «Max van het Huis», una birra que te sirven en un vaso gigante con forma de tubo de ensayo y base de madera. Como más de uno se lo quiso llevar de souvenir, el bar implementó esta tradición: si pedís la Max, te sacás un zapato, te lo meten en una canasta que cuelgan del techo y solo te lo devuelven cuando vaciás el vaso. Medio loco, muy belga, y completamente inolvidable. Pero ojo! Si rompés el vaso, la multa es de €90!
Más allá del show del zapato, la carta de cervezas es tremenda: tienen más de 500 etiquetas entre belgas clásicas, rarezas regionales, sours, trappist, triples, dubbels y lo que se te ocurra.
El bar está justo al lado del cañón Dulle Griet (que le da nombre), en pleno centro histórico. El ambiente es bien de taberna cervecera, con madera oscura, techos bajos, velas y decoración caótica: carteles de birra por todos lados, jarras colgadas, vitrinas con botellas viejas y esa vibra que mezcla turistas curiosos con locales de toda la vida.
Esta es la info para que puedas acercarte:
📍Vrijdagmarkt 50, 9000 Gent, Bélgica
🗓️ Abre todos los días desde el mediodía (excepto los lunes que abre 16.30hs)
GPS BIRRA 
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