En una esquina de San Justo con mucha historia y leyendas, abrió sus puertas en 2017 el primer Santa Birra. Es una esquina de barrio, que siempre te queda de paso, y desde el primer día tuvo su mística propia, por eso, la gente empezó a apodarlo "El templo". El local es muy sencillo, con... Leer más →
En pleno centro de Morón, en una casa antigua reciclada y pintada de verde, con murales súper cancheros en las paredes y un look bien urbano y descontracturado, y rock sonando de fondo, te vas a encontrar con The Laundry Garage. Este bar se suma a la propuesta de The Laundry House Bar en Castelar, con la... Leer más →
Hölle abrió sus puertas en 2017 y fue una de las primeras cervecerías del barrio. A Lucas, uno de sus dueños, le gustaba recorrer cervecerías y quiso abrir la suya en su barrio natal, Caballito. Ubicado en una casa antigua, con espacio interior y una terraza imperdible para los amantes del aire libre, Hölle busca... Leer más →
En esta sesión de maridaje vamos a hablar de viajes y por eso estoy acá sentado con mi viejo hablando de mi tatarabuelo Giuseppe, quien se metió en un barco en 1880 en Italia y llegó a este hermoso país después de 3 meses de viaje. Hoy, luego de casi 140 años, estamos desembarcando en... Leer más →
Growlers es una de las cervecerías emblemáticas de Buenos Aires, y se ha instalado como referente desde que abrió su primer local en Palermo en 2016. Hoy cuentan con 3 locales (Palermo, Caballito y Recoleta), y una apuesta común: que la gente viva la Experiencia Growlers. Todos los locales tienen algún espacio al aire libre... Leer más →
Hablamos de maridaje en esta sección como combinaciones que se realizan para potenciar los sabores. Dijimos también que el maridaje excede a la combinación de la comida con la bebida, siendo también toda la experiencia la que marida. Las personas se potencian según sus vínculos, los bares aumentan la experiencia armonizando con buena música. Todo... Leer más →
En Castelar, The Laundry House Bar es hace muchos años una de las opciones más reconocidas de la zona a la hora de pasar un buen momento. Comenzó siendo un boliche, pero desde hace unos años cambió su esencia y se transformó en una marca registrada en lo que a hamburguesas y cervezas refiere. El lugar es increíble,... Leer más →
En pleno microcentro porteño, sobre la clásica calle Lavalle, escondido en un local al que se accede por escaleras, está The Birra Lab. Un local enorme, repleto de mesas de madera y banquetas, con varios murales birreros, rock sonando de fondo, y al final una pizarra hermosa e iluminada que va a llamar toda tu... Leer más →
Paralelo abrió sus puertas en diciembre de 2017, en lo que solía ser una heladería, para traer al barrio una nueva opción: una cervecería que apuesta a convertirse en el refugio de muchos. Con ladrillos a la vista, muchos banderines de color, luces cálidas, mesitas en la vereda, y adentro mesas altas y banquetas, un mini patio... Leer más →
