¿Alguna vez pensaste qué pasa con todo lo que sobra después de hacer cerveza? Bueno, resulta que no todo termina en la basura. Un grupo de científicxs del CONICET está trabajando para transformar ese “descarte” de la industria cervecera en un producto con valor agregado que puede ayudar al campo, al ambiente y… sí, también... Leer más →