En una ciudad donde las bicis, los canales y las cervezas van de la mano, De Prael se gana su lugar no sólo por la birra, sino por la historia que tiene detrás. Esta cervecería artesanal fue una de las primeras en abrir en el centro de Ámsterdam, cuando el movimiento craft estaba en sus... Leer más →
Si estás en Ámsterdam y querés ver la ciudad desde otro ángulo —literalmente— tenés que cruzar el río IJ y subir al A’DAM Lookout. Este mirador, ubicado en lo alto de la Torre A’DAM, no solo te regala una panorámica 360° de la ciudad, sino que además es el hogar de la hamaca más alta... Leer más →
Si estás en Rotterdam y te pinta una buena birra artesanal con vista al río, Kaapse Kaap es parada obligada. Esta cervecería es parte del universo de Kaapse Brouwers, un nombre ya bien conocido en la escena craft holandesa por sus estilos jugados y colaboraciones con birreros de todo el mundo. Kaapse Brouwers nació en... Leer más →
Si alguna vez soñaste con tomar una buena birra en un lugar épico, Jopenkerk en Haarlem es ese lugar. Se trata nada menos que de una cervecería artesanal instalada dentro de una antigua iglesia, la Jacobskerk, que data del siglo XV. Jopen Bier nació en los años 90 con la idea de recuperar recetas medievales... Leer más →
Stadshaven Brouwerij nació en 2021 en Rotterdam, y es hoy la segunda mayor productora de cerveza artesanal de Países Bajos, con un aproximado de 200.000 lts mensuales y una fábrica de 5000mts. Producen 13 estilos de cerveza, de los cuales 2 son sin alcohol, enfocadas en la tomabilidad y el disfrute, y en su mayoría... Leer más →
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