Dubbel

En una esquina de barrio, algo alejados del centro de Ramos Mejía, pero lo suficientemente cerca como para que te acerques a conocerlo, está Dubbel. Este bar que nació como centro de recarga, abrió en mayo de 2018 y no paró de crecer desde ese momento. Un local chico, con poco espacio adentro, pero que... Leer más →

Sesión de maridaje II: Red Frog Beer House

En esta sesión de maridaje salimos de Capital Federal. Con Pachu (mi mujer según Elvis Presley y la ley de Las Vegas) llegamos a Red Frog Beer House en Villa Ballester. Nos esperaban Julián y Nahuel que, con la mejor onda, nos recibían con las puertas abiertas de una cervecería que cuida hasta el último... Leer más →

Birras céntricas

Mayo, el mes previo al invierno, hasta acá para muchos sera hasta triste el relato, pero con una birra en la mano nada puede malir sal. Hoy volviendo a un gran spot, la vez anterior de la mano de la Ula Ula APA, la birra colaborativa entre Quiquia y GPS Birra! The Birra Lab esta... Leer más →

Sesión de maridaje I: El Taller

Partiendo de mi debilidad por lo dulce, nunca me gustó tomar Coca-Cola después de haber comido chocolate. La Coca se transforma en agua gasificada. Desaparece el dulzor y su gusto característico quedando solamente agua y gas. ¿Lo probaste alguna vez? El chocolate deja saturadas de dulce las papilas gustativas que deberían activarse al tomar la... Leer más →

Pentos Ramos Mejía

Pentos fue un bar pionero en lo que a cerveza artesanal refiere: abrió sus puertas en 2017 en el barrio de Devoto, y a fin de ese año se extendió a Ituzaingó y Ramos Mejía. Como si eso no fuera suficiente, en Ramos Mejía desembarcaron con 150 canillas, convirtiéndose en la cervecería con más canillas... Leer más →

En La Galería Cervecera, está el agite!!

Amigos en la review del día de la fecha, crucé la capital federal, para llegar hasta La Galería Cervecera en Av. Rivadavia 16150. Ni bien cruzamos las vías, en esa curvita de la avenida, asoma La Gale. Me recibió Pablo, con su buena onda caracterísica, confieso haber estado un tanto ansioso por probar unos birrones... Leer más →

Brauhaus Vier

Brauhaus Vier es la casa de cervezas que un grupo de amigos soñó e hizo realidad en el barrio de Caballito. La idea surgió compartiendo una de sus pasiones, el rugby, y de compartir también el amor por la birra. Es así como empezaron a buscar un local que les permitiera albergar su sueño: el... Leer más →

Visita a la fábrica de Búlgara

La historia de Búlgara empezó en 2017, pero en realidad sus orígenes se remontan un poco más atrás. Catriel, su brewmaster, empezó como homebrewer, cocinando en batchs de 50lts como hobbie. Él es el alma de Búlgara, el apasionado de la cerveza que arrastró a 3 amigos junto a él, a armar la fábrica. A... Leer más →

Barstow Bar

En pleno centro de Monte Grande, abrió sus puertas en 2015 Barstow, un bar ambientado al estilo americano de los años ´50 que se propuso instalarse como una propuesta diferente y sin dudas lo logró. Un letrero enorme, luces de neón de colores, y la fachada de una gasolinera típica de la Ruta 66 te preparan para... Leer más →

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