Si alguna vez buscaste dónde tomar buena cerveza en Bruselas, seguro escuchaste hablar de Delirium. Pero lo que muchos no saben es que detrás de ese elefante rosa famoso en todo el mundo hay un verdadero complejo cervecero en pleno centro de la ciudad: el Delirium Village.Ubicado a pocos metros de la Grand Place, este... Leer más →
En pleno centro de Bruselas visitamos el Belgian Beer World, un museo interactivo dedicado por completo al patrimonio cervecero belga, ubicado nada menos que en el imponente edificio de la antigua Bolsa de Comercio (la Bourse), recientemente renovado. Belgian Beer World ofrece una experiencia inmersiva que te hace recorrer el universo cervecero de Bélgica desde... Leer más →
Si estás paseando por Brujas y sos amante de la cerveza, hay un lugar que no te podés perder: el Biermuseum. Ubicado en pleno centro histórico, justo frente a la imponente Marktplein (la plaza principal), este museo combina a la perfección historia cervecera, tecnología y una experiencia sensorial única. El recorrido es completamente interactivo: a... Leer más →
En una ciudad tan de cuento como Brujas, donde todo parece sacado de una postal medieval, nos encontramos con De Halve Maan, una cervecería familiar con más de 160 años de historia, birras icónicas y un cervezoducto real que corre por debajo de la ciudad. Sí, leíste bien.De Halve Maan (que significa “La Media Luna”)... Leer más →
En una ciudad donde las bicis, los canales y las cervezas van de la mano, De Prael se gana su lugar no sólo por la birra, sino por la historia que tiene detrás. Esta cervecería artesanal fue una de las primeras en abrir en el centro de Ámsterdam, cuando el movimiento craft estaba en sus... Leer más →
Si estás en Ámsterdam y querés ver la ciudad desde otro ángulo —literalmente— tenés que cruzar el río IJ y subir al A’DAM Lookout. Este mirador, ubicado en lo alto de la Torre A’DAM, no solo te regala una panorámica 360° de la ciudad, sino que además es el hogar de la hamaca más alta... Leer más →
Si andás por Gante, en Bélgica, y querés tomarte una birra en un lugar con historia, onda y una carta que parece un catálogo, Dulle Griet es el bar que tenés que visitar sí o sí. Pero ojo, hay una condición insólita si te pedís la cerveza más icónica del lugar: tenés que dejar uno... Leer más →
Si estás en Rotterdam y te pinta una buena birra artesanal con vista al río, Kaapse Kaap es parada obligada. Esta cervecería es parte del universo de Kaapse Brouwers, un nombre ya bien conocido en la escena craft holandesa por sus estilos jugados y colaboraciones con birreros de todo el mundo. Kaapse Brouwers nació en... Leer más →
Si alguna vez soñaste con tomar una buena birra en un lugar épico, Jopenkerk en Haarlem es ese lugar. Se trata nada menos que de una cervecería artesanal instalada dentro de una antigua iglesia, la Jacobskerk, que data del siglo XV. Jopen Bier nació en los años 90 con la idea de recuperar recetas medievales... Leer más →
Stadshaven Brouwerij nació en 2021 en Rotterdam, y es hoy la segunda mayor productora de cerveza artesanal de Países Bajos, con un aproximado de 200.000 lts mensuales y una fábrica de 5000mts. Producen 13 estilos de cerveza, de los cuales 2 son sin alcohol, enfocadas en la tomabilidad y el disfrute, y en su mayoría... Leer más →
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