Hola Birrita! Nueva cerveza artesanal sin alcohol por Lumpen & Coctelería consciente

Coctelería Consciente presentó junto a Lumpen Birra Arte la primera cerveza lager artesanal sin alcohol de la Argentina: BIRRITA 0%.

El proyecto liderado por Lucas Groglio, fundador y director de Coctelería Consciente, se realizó como una verdadera colaboración entre Coctelería Consciente y la multi-premiada cervecería artesanal Lumpen Birra Arte. El resultado es una cerveza artesanal, suave, liviana y refrescante. De color dorada, con una espuma firme, la carbonatación ideal y el amargor perfecto. Una verdadera birrita artesanal, con todas las letras, pero esta vez sin alcohol.

La idea fue crear un producto que todavía no existía en el mercado argentino y que la mayoría de los cerveceros artesanales rechazaría: la primera cerveza artesanal, lager, fácil de tomar y sin alcohol. Ideal tanto para acompañar un almuerzo o brunch, como para disfrutar después de un partido de fútbol o al salir del trabajo.

Pablo Sobrino y Germán López, fundadores y maestros cerveceros de Lumpen Birra Arte, ya estaban acostumbrados desde sus inicios a realizar proyectos experimentales y colaborativos, animandose a explorar, innovar y expandir las categorías de la cerveza artesanal argentina. De hecho eso fue lo que los hizo consagrarse en reiteradas ocasiones en distintas competencias de cerveza artesanal en Argentina y Colombia.

Por eso, cuando Lucas los llamó por primera vez para contarles su idea, enseguida se entusiasmaron y empezaron a planificar el proyecto en conjunto. Pero antes de eso había que terminar de conformar el equipo que llevaría adelante este nuevo desarrollo y para eso convocaron a la reconocida bartender y sommelier argentina Vanesa Piccardi.

Ahora sí, con el equipo perfecto, un bartender, una sommelier y dos cerveceros, sumados a los equipos de Coctelería Consciente y Lumpen Birra Arte, comenzaron una aventura de tres años que los llevaría a probar una cantidad exagerada de muestras de cerveza sin alcohol de todo el mundo, muchas pruebas y recetas, incontables horas de investigación, análisis y debates hasta que llegó finalmente la versión definitiva de BIRRITA 0% Sin Alcohol. Una cerveza honesta, con materia prima de excelente calidad, que respeta los tiempos y procesos de la cerveza artesanal, con un resultado excepcional que sin dudas te dejará con ganas de seguir tomando.

BIRRITA 0% al no tener alcohol y debido a su cuidadoso proceso de elaboración, es la cerveza con menos calorías del mercado argentino. Solo 15 calorías por cada lata de 354 mililitros.

No cuenta con ningún tipo de aditivos, conservantes o pasteurización. Por lo que es muy importante mantenerla refrigerada hasta el momento de consumirla. Hoy se consigue únicamente a través de la tienda online de Coctelería Consciente con envíos a CABA y Gran Buenos Aires.