A fines de 2021 hicimos una nota sobre cervezas artesanales sin alcohol que fue un éxito y es hoy una de las notas más vistas del blog. Allí celebrábamos que la oferta de estas cervezas estuviese creciendo y deseábamos que lo siga haciendo. Por suerte así fue, y hoy podemos escribir una nueva nota actualizada con más cervezas sin alcohol y muchas nuevas cervecerías que se suman a esta tendencia mundial.
Mi interés por las cervezas sin alcohol nació durante mi embarazo de #minigps, y creció muchísimo mientras la amamantaba. Siendo yo una consumidora asidua de cerveza, me pasaba que extrañaba tomar una rica birra sin preocuparme por el alcohol y que eso pudiera hacerle mal a la peque. Además de para mujeres embarazadas y/o amamantando, también las cervezas sin alcohol pisan fuerte para la veda electoral, las personas tomando antibióticos, y los conductores designados. «Si tomás, no manejes», no es sólo una frase hecha, sino que debería ser una realidad que vivamos a diario. Por lo que contar con birras sin alcohol de calidad a disposición en bares, restaurantes, cervetecas, y demás locales, permitiría también que extendamos el consumo responsable.
Entre 2020 y 2022, cervezas industriales lanzaron o relanzaron sus ediciones 0% alcohol, lo que habla de una necesidad en el mercado de este producto, que creemos que el sector artesanal supo leer muy bien. En las campañas de difusión de los productos, destacaron que el consumo de esta variedad es una excelente opción para cuando uno busca refrescarse pero sin beber alcohol, y por eso el mediodía se presenta como la ocasión perfecta para disfrutar, ya que luego hay que continuar con las actividades. Asimismo, hacían hincapié en que la cerveza sin alcohol se alinea a tendencias y preocupaciones del consumidor contemporáneo, que busca un producto más liviano para equilibrarlo con un estilo de vida más saludable.
Cabe aclarar que según el Código alimentario argentino se entiende por cerveza sin alcohol a la cerveza cuyo contenido alcohólico es inferior o igual a 0,5% en volumen (0,5% vol.), por lo que chequeen en las etiquetas el contenido exacto dependiendo la razón por la que quieran disfrutar una de estas cervezas.
Hecha la introducción, nos queda contarles cuáles son las opciones sin alcohol que encontramos en el mundo craft, para disfrutar y compartir! Hay para todos los gustos: lupuladas, lagers fáciles de tomar, dulces, con notas a caramelo tostado. Leé hasta el final que te contamos las características de cada una para que puedas elegir tu preferida!
Los viajeros de Cerveza Ocaso, son quizás quienes más estilos tienen sin alcohol en el mercado, para que nadie se quede sin su birra. Son cervezas que recomendamos mucho, por sus sabores y aromas, cada una fiel a su estilo. La primera que lanzaron fue su IPA sin alcohol, una IPA clásica para disfrutar en cualquier momento del día, ganadora de Medalla de Oro en la Copa Argentina de Cervezas 2023. Luego, se sumó la Honey sin alcohol, una cerveza de muy alta tomabilidad, dulce y suave, ganadora de Medalla de Oro en la Copa Argentina de Cervezas 2022. Además, encontrás la Red Ale sin alcohol, ideal para los amantes de las notas a toffee, caramelo y maltas tostadas, y la Rosé sin alcohol con hibiscus y frambuesa, una cerveza dulce y súper fresca sin empalagar. A todas las conseguís en su tienda online y en todos los puntos del mapa Ocaso.
Los chicos de Bambú crearon su Bambú sin alcohol, una birra estilo Lager dorada con mucha tomabilidad y dry hop de Citra que la rompe! Muy rica, fácil de tomar, con el lúpulo presente pero buen soporte de malta en boca. Nos gustó mucho, y la conseguís en su tienda online.
Los cordobeses de Peñón del águila crearon Abstemia, una IPA sin alcohol, con el lúpulo bien presente, dando notas herbales, pinosas, de cuerpo liviano, muy refrescante. La conseguís en todos los Peñón del país.
Guten Bier lanzó hace muy poco su Límite Cero, una light lager sin alcohol, una birra liviana, fresca, fácil de tomar, con una nota un poco dulce que es acompañada de alguna nota cítrica, alimonada. La conseguís en su tienda online.
Los marplantenses de Antares lanzaron su + Lúpulo, una Session IPA sin alcohol turbia, con notas cítricas a lúpulo, fresca, liviana en cuerpo. Muy bien lograda esta birra que se consigue en los Antares de todo el país.
Cervecería Tacuara creó una Golden Ale 0%, una cerveza liviana, con soporte de malta en boca que da notas a pan. Se consigue en los galpones de Tacuara.
Los santafesinos de Palo y Hueso lanzaron en 2021 por su 8vo aniversario NAAAA! su Non Alcoholic American Amber Ale. Lo que empezó como una edición limitada, finalmente llegó para quedarse y es ya un emblema de la marca que tienen en lata y en canilla en su Brew Pub Saer, y ganó la medalla de plata en la Copa Argentina de Cervezas 2022. Es una cerveza liviana, de color ámbar, en aroma resaltan las frutas tropicales, mientras que en boca el dulce acaramelado combina con un marcado amargor final. Podés conseguirla en todos los Palo y Hueso points.
Almirante Dönn tiene Spiro, una cerveza sin alcohol y sin TACC, una IPA elaborada con mijo, trigo sarraceno y arroz, ganadora de la Medalla de Oro a Mejor cerveza sin alcohol & Gluten free en la Copa Ovunque 2022. Una cerveza dorado intenso, tiene un leve ahumado, en boca se presenta seca. La conseguís pidiendo por whatsapp, online o en puntos cerveceros, te dejamos acá el link.
Personalmente, nos alegra y mucho que el momento de las cervezas artesanales sin alcohol haya llegado! Está buenísimo que la lista de cervezas sin alcohol se haya alargado, saber que cada vez son más las fábricas que las cocinan, de a poco se suman bares que las ofrezcan y consumidores que las buscan y consumen. Brindamos por eso, por que el sector siga creciendo y respondiendo a las nuevas demandas de nosotros, los amantes de la birra. Salud amig@s!
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